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义丰祥芝麻油分享芦笋炒虾仁的做法

虾肉虾肉肉质松软，几乎不含脂肪，很容易被人体消化吸收，平时多吃一点，可以强身健体。虾肉含有丰富的镁元素，可以调节心脏活动，保护心血管系统，防止动脉硬化。

原料：芦笋1把、虾仁120克、蚝油1勺、盐适量、胡椒粉适量、玉米油适量、蒜瓣3瓣。

做法步骤：1.准备好原料，蒜去皮切碎。2.芦笋把根部的老皮削掉，洗净斜切段，虾仁放少许盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟。3.锅中水烧开，放入少许油和盐，把芦笋放进去焯水，焯好捞出过几遍冷水，控干水分。4.炒锅放适量油，小火炒香蒜末，放入虾仁炒制变色。5.中火放入焯好水的芦笋翻炒均匀。6.放入1勺蚝油调味，不喜欢可以不放蚝油。7.放少许盐，翻炒入味后关火。8.盛出即可享用了。

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