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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于怎样做酱肉好吃又简单的做法，怎样做酱肉好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将买来的猪肉用水洗净，用干布擦干表面，最后将猪肉悬挂在阴凉通风处一夜(主要是让猪肉风干)。

2、取一个大容器(要看猪肉的大小，一定要能装下猪肉)，加入适量的酱油，甜面酱的比例是2:1(因为我比较喜欢甜面酱，所以做的时候会多加甜面酱，感觉效果不错，还挺好吃的$

3、当然，如果你喜欢叉烧，你也可以把甜面酱换成叉烧酱(胡椒粉)，加入一些大料，最后把酱料搅拌均匀。

4、将风干的猪肉放入容器中，将酱料均匀涂抹在猪肉表面进行腌制，然后将容器密封，放入冰箱冷藏3、4天。喜欢重口味的话可以放一周左右(但是时间不能太长，

5、否则猪肉的味道会变得难以想象的咸和苦# #)

6、取出腌制好的猪肉，放在通风向阳的地方风干2、3天，直到猪肉脱水，酱肉做好。

7、可以和酱肉一起炒，也可以直接蒸，非常好吃。吃不完的酱肉可以用保鲜袋包好放冰箱。你还在等什么？赶紧行动吧！

以上就是怎样做酱肉好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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